PODCAST - Nous nous sommes rendus au salon de l’Agriculture pour comprendre comment le secteur pouvait se transformer en vue de réduire son empreinte environnementale. Comment accompagner les exploitants qui souffrent ? Comment changer de modèle ?
Cette semaine, Philippe Lesaffre (Le Zéphyr) et Benjamin Mathieu, sont allés au Salon de l’Agriculture. Avec cette question phare : comment pousser la transition environnementale de la filière agricole ? « Il y a urgence. »
Le secteur est responsable de 19 % des émissions nationales de gaz à effet de serre, derrière les transports (et au même niveau que le secteur de l’industrie), rappelle le Haut conseil pour le climat. Alors que faire ? Et comment aider une profession qui souffre ? Beaucoup n’arrivent à vivre correctement…
Comment bifurquer ?
Au passage, nous avons failli croiser la Première ministre Élisabeth Borne, venue sur place au même moment de notre reportage. Elle avait une petite annonce, pour les agriculteurs, à l’heure où le secteur du bio souffre.
Diffusée sur Aligre FM, radio Campus Paris (en direct le mercredi soir) et Vivre FM (en replay le week-end), l’émission est à réécouter juste en-dessous.
Bonne écoute !
/ Philippe Lesaffre et Benjamin Mathieu